胜利油田是我国重要的石油工业基地，是中国石油化工集团胜利石油管理局有限公司、中国石油化工股份有限公司胜利油田分公司的统称，主要从事石油天然气勘探开发、石油工程技术服务、地面工程建设、油气深加工、矿区服务与协调等业务，是在20世纪50年代华北地区地质普查和石油勘探的基础上发现并发展起来的。
1961年4月16日，打出了第一口工业油流井华8井，日产油8.1吨，标志胜利油田发现，也标志着华北地区的勘探突破。1962年9月23日，营2井获日产555吨高产油流，是当时全国日产量最高的井，胜利油田早期始称 九二三厂 就是因此得名。1964年1月，经党中央正式批准，展开了继大庆石油会战之后又一次大规模石油会战，当年6月石油工业部华北石油勘探会战总指挥部成立，1972年8月改称胜利油田会战指挥部。1989年油田结束会战体制，更名为胜利石油管理局。
1998年，国家进行石油石化重组，胜利油田由原中国石油天然气总公司划归中国石化集团公司。2000年，中石化整合上市，将油田勘探开发核心业务组建成立胜利油田有限公司，2006年变更为胜利油田分公司。2013年，将管理局的物探、钻井、测井、录井及地面工程建设等业务，整合到中石化石油工程技术服务有限公司。2017年，对胜利石油管理局进行公司制改造，成立胜利石油管理局有限公司。
胜利油田工作区域分为东部油区和西部油区，东部油区主要分布在山东省东营、滨州等8个市的28个县（区）内以及海上辽东东地区，主体部分位于东营市；西部油区分布在新疆、青海、甘肃、宁夏4个省（自治区），涉及准噶尔、吐哈等6个盆地，主要工区位于准噶尔盆地。截至2023年底，胜利油田分公司有36个直属单位，用工6.25万人;胜利石油管理局有限公司有22个直属单位，用工2.26万人。油田探矿权登记面积7.03万平方千米，采矿权登记面积7647.9平方千米，探明石油地质储量57.87亿吨；油气水井总数4.9万口。油田原油产量1987年到1995年连续9年保持在3000万吨以上，1996年到2015年连续20年年均产量稳定在2700万吨以上。
胜利油田发现60多年来，坚定不移地履行政治、经济和社会责任，有力推动了国民经济建设、石油石化工业发展和区域经济社会进步。为促进国民经济建设作出了应有贡献。始终牢记 爱我中华，振兴石化 为美好生活加油 我为祖国献石油 的责任使命，坚持以国为重、多产原油、多作贡献，截至2023年底，累计生产原油13.16亿吨；自1986年（ 七五 ）以来，累计实现收入2.72万亿元、利税1.08万亿元，为保障国家能源安全发挥了重要作用。为推动石油石化工业发展作出了应有贡献。创新形成复式油气聚集区和隐蔽油气藏两大勘探理论体系，有力指导了我国东部渤海湾地区的勘探开发，丰富并发展了中国陆相石油地质理论；攻关配套不同区域、不同类型油藏、不同开发阶段技术体系，实现了高速开发、高产稳产，有力支撑了石油工业 稳定东部、发展西部 。为带动区域经济社会进步作出了应有贡献。始终坚持与地方合作双赢，陆续兴建了铁路、公路、黄河大桥、机场、海港、防海潮大堤等大型工程，形成了工农两利的水、电、路、讯、港配套体系，有力辐射带动了黄河三角洲开发建设。近年来油地联手优化实施合作共建项目，涉及城市建设、经济融合、技术转化、新能源利用、民生建设等多个领域，推动了油地协同发展、融合发展、全面发展。同时，胜利油田秉承企业发展与员工成长并重、文明建设与文化建设共建，培育形成 爱国、创业、创新、开放 的新时期胜利价值观，促进了胜利产业大军创新创造。截至2023年底，胜利油田取得科技成果8000多项、国家级科技奖励122项、国家专利7195件；培养各类专业技术人才3.38万人，享受国务院特殊津贴专家累计达194人，涌现出全国劳动模范28人。始终坚持边生产边生活，注重维护员工群众根本利益，保障了40多万员工家属安居乐业，有力促进了区域社会稳定和油田持续发展。
2021年10月21日，习近平总书记亲临胜利油田视察，从保障国家能源安全、加快科技创新、绿色低碳发展、确保安全生产、弘扬石油精神、做好群众工作等六个方面作出了重要讲话指示要求，为油田做好一切工作提供了总遵循、总定位、总航标。站在新的发展起点上，胜利油田以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，牢记践行总书记期望嘱托，自觉服从服务党中央战略布局，认真贯彻落实集团公司党组部署要求，加快建设领先企业、打造百年胜利、推动高质量发展，努力在保障国家能源安全、全面建设社会主义现代化国家中再立新功、再创佳绩。2023年，胜利油田资源勘探获得重大突破，效益开发实现量质齐升，绿色低碳发展扎实推进，国内首个源网荷储一体化智慧能源系统建成投用，国内首条百公里、百万吨级二氧化碳长输管道建成投产，东营原油库被认证为国内首座 碳中和原油库 。
