1.负责开展各项生产技术工作，包括生产计划的制定、执行和监督，确保生产过程中的技术要求和操作规范得到严格遵守。
2.负责编制产品工艺规程、产品工艺卡、岗位操作法等技术性文件，确保生产过程中的技术文档齐全、准确。
3.协助编制原辅料、包装材料等消耗定额，参与检查车间原辅料的消耗定额的贯彻落实情况，提出改进建议，以降低生产成本。
4.参与新产品的工艺审核、工艺改革及试产工作，协助解决新产品开发过程中的技术问题，确保新产品顺利投入生产。
5.参与生产过程中各项技术攻关活动，解决生产现场有关生产技术问题，提高生产效率和产品质量。
